Karoteneminin şaşırtıcı etkileri var. Havuç ve diğer beta-karoten bakımından zengin yiyecekleri yemeye gelince, aslında çok fazla iyi şeye sahip olabilirsiniz. O kadar iyi ki, karotenemi denen bir durum geliştirebilirsiniz.
Karotenemi, kanınızda çok fazla beta-karoten bulunmasından kaynaklanır. Beta-karotenleri belirli kırmızı, turuncu ve sarı meyve ve sebzelerde pigment olarak bilirsiniz.
Çok fazla beta-karoten dolgulu gıda yemek cildinizi turuncumsu bir renge dönüştürebilir. Karotenemi oldukça nadirdir.
En popüler beta-karoten dolgulu gıdalardan bazıları şunlardır:
- Kayısı
- Kavun
- Havuçlar
- Mango
- Portakal
- Kabak
- Tatlı patates
- Yer elması
Ancak karotenemi geliştirmek her zaman sadece sıcak renkli ürünler yemekten ibaret değildir. Elma, lahana, yeşil yapraklı sebzeler, kivi, kuşkonmaz ve hatta bazen yumurta ve peynir gibi diğer yiyeceklerde bulunabilir.
Karoteneminin genellikle kısıtlayıcı bir diyetin veya belirli bir yiyeceği çok miktarda yemenin suçlusu olduğuna dikkat etmek önemlidir. Bu tür yeme, sizi belirli besinlerden çok fazla ve çok az alma riskine sokabilir.
Derideki renk değişikliğini görmeye yetecek kadar seviyenizi yükseltmek için birkaç hafta boyunca günde yaklaşık 20 ila 50 miligram beta-karoten yemeniz gerekir. Orta boy havuçta yaklaşık 4 miligram beta-karoten bulunur. Yani birkaç hafta boyunca günde 10 havuç yerseniz, onu geliştirebilirsiniz.
Dengeli bir diyet yemek, tüm doğru besinleri doğru miktarda yemenizi sağlar.
Havuç yiyerek cildiniz nasıl turuncuya döner?
Kanınızdaki fazla beta-karotenlerin, avuç içleri, ayak tabanları, dizler, dirsekler ve burun kıvrımları gibi vücudun daha kalın deriye sahip bölgelerine tutunuyorlar. Bunlar, insanların genellikle turuncu bir gölgeye dönüştüğünü fark ettikleri ilk alanlardır. Ve açık tenli insanlarda daha belirgin olabilir. Daha fazla beta-karoten bakımından zengin yiyecekler yediğinizde cilt rengi koyulaşmaya devam edecektir.
Karotenemi tipik olarak diyet geçmişinin gözden geçirilmesi ve kandaki seviyelerin test edilmesiyle teşhis edilir.
Karotenemi tehlikeli değildir
Tedavisi basittir: Tükettiğiniz beta-karoten bakımından zengin gıdaların miktarını azaltmanız yeterlidir. Cilt rengi değişikliği genellikle solmaya başlar ve birkaç ay içinde normale döner.
Küçük çocuklar, kabak ve havuç gibi püre haline getirilmiş bebek mamaları nedeniyle karotenemi geliştirme riski daha yüksek olabilir. Ama buna sahip olmanın hiçbir riski ya da tehlikesi yok.
Yine de – teninizde daha fazla sarı bir renk fark ederseniz veya bir şey doğru görünmüyorsa, kontrol ettirin. Böbrek hastalığı, sarılık, tiroid hastalığı, diyabet ve anoreksi cilt renginin bozulmasına neden olabilir.
Karotenemi ile, gözlerin beyazlarının sarı bir renk aldığı sarılığın aksine, gözlerin beyazları beyaz kalmalıdır.
Karotenemi, çok fazla iyi şeyin mükemmel bir örneğidir. Bunun yerine çeşitli meyveler, sebzeler, yağsız proteinler, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlar içeren dengeli bir diyete odaklanın. Cildinizde herhangi bir renk değişikliği fark ederseniz ve birkaç gün içinde geçmezse, doktorunuzu görmek için randevu alın.
